Cara membuat Pancake Sarikaya, resep kue :
1. Ayak tepung terigu dan baking powder.
2. Masukkan campuran susu cair dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental.
4. Masukkan ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk peralahn.
5. Tuang di wajan datar anti lengket yang dipanaskan tanpa dioles. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang.
6. Ambil selembar pancake. Oles selai sarikaya dan tutup dengan pancake yang lain.


Untuk 10 porsi

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pancake Sarikaya diatas adalah sebagai berikut :

    200 gram tepung terigu protein sedang
    1/2 sendok makan baking powder
    200 ml susu cair
    30 gram margarin, dilelehkan
    100 gram putih telur
    1/4 sendok teh garam
    25 gram gula pasir halus
    Bahan isi:
    50 gram selai sarikaya