Cara membuat Pancake Havermut Saus Brokoli, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan havermut dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
  4. Saus keju, panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
  5. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  6. Masukkan garam, merica, krim kental, brokoli, dan keju. Masak sampai kental dan meletup-letup.
  7. Sajikan pancake bersama saus dan taburan beef bacon.

Untuk 24 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pancake Havermut Saus Brokoli diatas adalah sebagai berikut :
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
50 gram havermut
1 1/2 sendok makan gula pasir halus
3 butir telur, kocok lepas
125 ml susu cair
35 gram margarin,

Bahan Saus Keju:
1 sendok makan mentega tawar
2 sendok makan tepung terigu
200 ml susu cair
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml krim kental
50 gram brokoli, rebus dan potong kecil
25 gram keju cheddar parut

Bahan Pelengkap:
3 lembar beef bacon, potong kotak dan tumis sebentar

Menikmati sarapan pagi dari havermut tak harus berupa bubur atau semacamnya. Havermut dapat hadir dengan rasa yang nikmat dan tampilan yang menarik juga tentunya.