Cara membuat Pancake Cone Daging, resep kue :
1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jagung manis pipil, tomat merah, dan saus tomat. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.
4. Kulit: ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
5. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
7. Ambil selembar pancake. Bentuk kerucut. Ikat dengan kertas roti. Beri isi dan taburan keju parut.


Untuk 12 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pancake Cone Daging diatas adalah sebagai berikut :

    Bahan isi:
    100 gram daging giling
    1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
    50 gram jagung manis pipil
    2 buah tomat merah, direbus, dikupas, dibuang biji, dicincang kasar
    2 sendok makan saus tomat
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    1/2 sendok teh gula pasir
    100 ml air
    1 sendok makan minyak untuk menumis
    Bahan kulit:
    200 gram tepung terigu protein sedang
    2 sendok teh baking powder
    1 sendok makan gula pasir halus
    1/4 sendok teh garam
    2 butir telur, dikocok lepas
    200 ml susu cair
    30 gram margarin, dilelehkan
    Bahan taburan:
    50 gram keju cheddar parut