Cara membuat Pancake Cokelat Beragi, resep kue :

  1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
  2. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan garam. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
  3. Kocok lepas telur. Tuang susu cair. Aduk rata.
  4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan biang. Aduk rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
  5. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
  6. Tuang ke wajan datar diameter 18 cm. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang.
  7. Sajikan ditumpuk agak tinggi dengan taburan gula tepung dan kayumanis bubuk.

Untuk 11 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pancake Cokelat Beragi diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Biang:
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml susu cair

Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir halus
2 butir telur
300 ml susu cair
25 gram margarin, dilelehkan

Bahan Taburan:
50 gram gula tepung
1 sendok teh kayumanis bubuk

Suka Pancake? Bosan dengan kreasi yang biasa dibuat di rumah? Jika Ya, maka Anda harus mencoba menu yang satu ini. Pasti semuanya suka!