Cara membuat Triple Colour Cookies, resep kue :

  1. Kocok margarine dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan santan dan selai kacang creamy. Kocok rata. Tambahkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, dan milk flavor powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi 3 bagian.
  3. Satu bagian tambahkan moka pasta. Aduk rata. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta dan sisanya biarkan putih.
  4. Giling adonan putih. Masukkan dalam loyang kotak yang dialas plastik .(apa ajah asal 1/2 cm tebelnnya). Tumpuk dengan adonan moka tumpuk lagi dengan adonan cokelat. Dinginkan 1 jam dalam freezer. Lakukan hal yang sama dengan adonan putih.
  5. Keluarkan dari loyang. Potong-potong adonan 4 cm. .
  6. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  7. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 30 menit sampai matang.

Untuk 385 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Triple Colour Cookies diatas adalah sebagai berikut:
150 gram margarin
1/4 sendok teh favorit butter
75 gram gula tepung
1 kuning telur
1 sendok makan santan kental instan
100 gram selai kacang creamy
50 gram tepung beras
175 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh moka pasta
1/4 sendok teh cokelat pasta

Kue lapis biasanya hanya kita jumpai pada kue tradisinal yang dikukus. Tapi kue kering kali ini juga berlapis dengan gradasi warnanya yang sangat cantik. Nama sajian ini adalah triple colour cookies. KIta coba yuk, ternyata rasanya juga secantik penampilannya.