Cara membuat Thumbprint Kacang, resep kue :

  1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur dan selai kacang creamy. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Pulung adonan. Gulingkan di atas kacang tanah cincang. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Tekan bagian tengahnya.
  4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit sampai matang.
  5. Isi kue kering dengan cokelat masak susu.

Untuk 1.000 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Thumbprint Kacang diatas adalah sebagai berikut:
200 gram margarin
1/2 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1 kuning telur
100 gram selai kacang creamy
200 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
200 gram kacang tanah, dicincang kasar
100 gram cokelat masak susu, dilelehkan

Kita pasti ingin menyajikan kue kering yang spesial setiap merayakan hari istimewa. Nastar dan kastengel mungkin sudah terlalu sering hadir di meja tamu sebagai sajian saat sanak saudara bertandang ke rumah. Nah, kue kering yang satu ini bisa emberikan warna dan rasa yang berbeda dari kue kering yang biasa Anda sajikan.