Cara membuat Stik Keju Cornet, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, dan telur sampai rata. Tambahkan kornet sapi, keju, margarin, dan air es. Aduk sampai berbutir.
  2. Giling tipis dengan ukuran paling besar 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sampai gilingan paling tipis no. 6. 
  3. Giling dengan gilingan mi lebar. Gulung bentuk spiral di atas sumpit.
  4. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

Untuk 300 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Stik Keju Cornet diatas adalah sebagai berikut:
225 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram kornet sapi, disangrai
100 gram keju cheddar, diparut
35 gram margarin
2 sendok makan air es

Selain rasanya yang lebih istimewa, stik keju dengan tambahan korned ini juga memiliki bentuk dan penampilan yang lebih cantik dan menarik. Bentuk spiral ini ternyata sangat mudah sekali membuatnya. Agar tak penasaran langsung kita simak saja resepnya berikut ini.