Cara membuat Spongefinger Wijen Hitam, resep kue :

  1. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh sambil diaduk perlahan. Masukkan dalam kantong plastik segitiga.
  4. Semprot di atas silpat bentuk panjang.
  5. Tabur wijen hitam.
  6. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven 20 menit sampai kering.

ntuk 260 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Spongefinger Wijen Hitam diatas adalah sebagai berikut :
4 putih telur
120 gram gula pasir
4 kuning telur
120 gram tepung terigu protein sedang
20 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan wijen hitam untuk taburan

Menu cemilan yang satu ini, wajib anda coba. Rasanya yang renyah dan lezat dari wijen hitam menjadikan kue kering ini terasa spesial.