Cara membuat Semprit Pisang Cokelat, resep kue :

  1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung 1 menit. Masukkan pisang ambon dan kuning telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, kayumanis, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Ambi 1/4 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  4. Semprot adonan putih dengan spuit bintang di loyang yang dioles tipis margarin. Semprotkan adonan cokelat di atasnya lebih kecil.
  5. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Untuk 340 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Semprit Pisang Cokelat diatas adalah sebagai berikut :
175 gram mentega tawar dingin
75 gram gula halus
1 kuning telur
75 gram pisang ambon, haluskan
160 gram tepung terigu protein rendah
20 gram maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh kayumanis
1/4 baking powder
1/4 sendok teh cokelat pasta

Buang bagian tengah pisang agar tidak mudah menghitam.