Cara membuat Semprit Jahe Tepung Hunkwe, resep kue :

  1. Kocok margarin, mentega, gula tepung, gula palem, dan garam selama 2 menit. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan jahe bubuk, tepung hunkwe,  tepung terigu, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Spuit adonan bentuk U dengan spuit bergerigu di loyang kue kering yang dioles margarin.
  4. Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 500 gram

Menyuguhkan kue kering itu praktis sekali. Bisa dibuat jauh-jauh hari dan bisa langsung disuguhkan langsung dari toplesnya, tanpa harus dipotong. Seperti kue semprit jahe tepung hunkwe ini.

Bahan:
100 gram margarin
80 gram mentega asin dingin (misal: wisjman)
75 gram gula tepung
30 gram gula palem, haluskan
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
2 sendok teh jahe bubuk
200 gram tepung hunkwe
100 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk