Cara membuat Sagu Keju (Version 2), resep kue :
1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut.
2. Tambahkan kuning telur dan santan kental instan. Kocok rata.
3. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
4. Semprot dengan menggunakan spuit di loyang yang dioles tipis margarin bentuk C.
5. Oven 20 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

 

Untuk 435 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Sagu Keju diatas adalah sebagai berikut :

      100 gram margarin

 

      1/4 sendok teh garam

 

      125 gram gula tepung

 

      1 kuning telur

 

      75 ml santan kental instan

 

      50 gram keju cheddar, diparut halus

 

    250 gram tepung sagu, disangrai 10 menit di atas api kecil, ditimbang 210 gram