Cara membuat Putri Salju Sagu, resep kue :

  1. Sangrai tepung sagu di atas api kecil 10 menit. Timbang 200 gram. Sisihkan.
  2. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  4. Tambahkan tepung sagu  sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Bentuk bulan sabit
  6. Oven 35 menit dengan api bawah suhu 140 derajat  Celcius sampai matang. Panas-panas gulingkan di atas tepung gula.

Untuk 460 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Putri Salju Sagu diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:
230 gram tepung sagu, disangrai 10 menit di atas api kecil
100 gram margarin
100 gram gula tepung
1 kuning telur
50 ml susu cair
50 gram kelapa kering, diblender
75 gram gula tepung

Kue kering dengan rasa kombinasi dari kue kering putri salju dan kue kering sagu dipadukan menjadi satu sajian yang sangat nikmat. Kelapa kering yang ada di dalamnya juga turut andil memberikan rasa dan aroma yang gurih.