Cara membuat Pretzel Ring Cookies, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan cokelat bubuk, kayumanis bubuk, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Pulung diameter 0,3 cm. Bentuk pretzel.
  4. Oles dengan putih telur. Tabur gula pasir kasar. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
  5. Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan air jeruk lemon. Kocok rata.
  6. Celup pretzel dengan glasur. Rangkai dengan pita.

Untuk 500 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pretzel Ring Cookies diatas adalah sebagai berikut :
175 gram margarin
125 gram gula tepung
1 kuning telur
25 gram cokelat bubuk
1 sendok teh kayumanis bubuk
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1 putih telur untuk olesan
50 gram gula pasir kasar untuk taburan

Bahan Glasur:
1 putih telur
75 gram gula tepung
1 sendok teh air jeruk lemon

Selama membentuk adonan, tutup adonan yang belum dibentuk dengan plastik agar tidak kering.