Cara membuat Pretzel Cokelat Kacang, resep kue :

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Pulung panjang. Bentuk pretzel.
  4. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oles dengan kuning telur. Tabur kacang tanah.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

untuk 400 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pretzel Cokelat Kacang diatas adalah sebagai berikut :
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
175 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 kuning telur, untuk olesan
50 gram kacang tanah kupas, dioven, dicincang halus untuk taburan

Cokelat bubuk harus diayak dulu kalau mau dimasukan ke adonan kue. Pilih cokelat bubuk yang warnanya sesuai dengan selera Anda.