Cara membuat Potong Nanas, resep kue :

  1. Aduk rata margarin, gula tepung, telur, tepung terigu, dan air es sampai berbutir. Pipihkan di loyang 20x20x 3 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk tusuk dengan garpu. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  2. Campur selai nanas dengan cincangan nanas. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Oleskan di atas kue.
  3. Penutup, kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok kembali. Masukkan susu bubuk, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Coret-coret di atas nanas. Oven lagi dengan api bawah 170 derajat Celsius 15 menit sampai matang.

Untuk 16 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Potong Nanas diatas adalah sebagai berikut:

Bahan Alas:
90 gram margarin
40 gram gula tepung
1 kuning telur
180 gram tepung terigu protein sedang
2 1/2 sendok teh air es
5 sendok makan selai nanas
100 gram nanas, dicincang kasar
1/2 sendok teh air jeruk nipis

Penutup:
40 gram margarin
25 gram gula tepung
1 butir telur
1/2 sendok makan susu bubuk
40 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh baking powder

Memanfaatkan rasa segar dari buah nanas dapat kita tuangkan dalam masakan atau dalam kue. Kali ini rasa segar nanas dapat Anda nikmati dalam kue potong nanas nan cantik ini. Warnanya yang terlihat alami dengan rasa segar nanas dan air jeruk nipis membuat sajian ini berbeda dengan kue pada umumnya yang memiliki rasa manis.