Cara membuat Potong Cokelat Kelapa, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik.
  2. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan susu bubuk, cokelat bubuk, tepung terigu, baking powder, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Pulung panjang adonan. Gulingkan di kelapa kering. Bungkus plastik. Simpan di freezer. Potong – potong adonan panjang 4 cm. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Untuk 425 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Potong Cokelat Kelapa diatas adalah sebagai berikut :
175 gram margarin
120 gram gula tepung
50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
1 kuning telur
15 gram susu bubuk
30 gram cokelat bubuk
180 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
60 gram kelapa kering

Jangan biarkan adonan terlalu beku supaya tidak hancur ketika dipotong.