Cara membuat Potato Cheese Cookies  (Version 2), resep kue :

  1. Kocok margarin, mentega tawar, dan garam 45 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan keju edam. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Ambil 1 sendok teh adonan. Gulingkan di bahan pelapis. Pipihkan sedikit di atas loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oven 45 menit dengan suhu 135 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 525 gram
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Potato Cheese Cookies diatas adalah sebagai berikut :
100 gram margarin
100 gram mentega tawar dingin
1 butir telur
150 gram keju edam, parut kasar
180 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk

Bahan Pelapis (aduk Rata):
150 gram keripik kentang, remas kasar
1 sendok teh bubuk cabai

Gunakan keripik kentang siap pakai sesuai dengan selera.