Cara membuat Pai Kacang Isi Vla Cokelat, resep kue :

  1. Alas: aduk rata bahan alas.
  2. Pipihkan di cetakan pie kecil. Tusuk-tusuk dengan lidi
  3. Oven 12 menit sampai matang dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
  4. Vla cokelat: rebus 200 ml susu (dari 250 ml), gula pasir, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Masukkan tepung maizena yang dilarutkan dengan 50 ml susu (dari 250 ml) sampai kental dan meletup-letup. Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai larut.
  5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga dan beri spuit bintang.
  6. Semprot dalam pie. Tabur kacang madu. Sajikan setelah dingin.

Untuk 50 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pai Kacang Isi Vla Cokelat diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Alas:
75 gram margarin
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
50 gram kacang tanah bubuk (kacang tanah kupas, disangrai, didinginkan, diblender halus)
125 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan air es

Bahan Vla Cokelat:
250 ml susu cair
20 gram gula pasir
1/2 sendok makan cokelat bubuk
20 gram tepung maizena
75 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Bahan Taburan:
50 gram kacang madu, dicincang halus

Nyummy, pai kacang isi vla cokelat yang lezat ini siap menyemarakan hari Idul Fitri yang istimewa ini.