Cara membuat Orange Honey Cookies, resep kue :

  1. Isi, masak mentega tawar, gula pasir, madu, dan almond slice sambil diaduk. Tambahkan krim kental. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  2. Kocok mentega tawar, margarin, gula tepung, dan garam 40 detik. Masukkan sirup jeruk konsentrat. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan dalam cetakkan pressed cookies. Tekan adonan di atas loyang yang diberi silpat. Bagian tengah yang berlubang diberi 1/4 sendok teh isi.
  5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit hingga matang.

Untuk 540 gram

Orange honey cookies merupakan kue yang berisikan madu, almond slice, sangrai, cincang kasar dan krim kental. Makanan ini juga disajikan dengan sangat menarik.


Bahan:
100 gram mentega tawar dingin
75 gram margarin
60 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan sirup jeruk konsentrat (misal: sanquick)
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh esens jeruk

Bahan Isi:
25 gram mentega tawar
25 gram gula pasir
30 ml madu
30 gram almond slice, sangrai, cincang kasar
10 ml krim kental