Cara membuat Nastar Kurma, resep kue :

  1. Buat isi, masak kurma, air, dan garam sambil diaduk sampai kental. Dinginkan.
  2. Kulit, kocok margarin dan kuning telur 2 menit. Masukkan nastar instan. Aduk rata.
  3. Ambil adonan. Isi dan bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 15 menit sampai setengah matang. Oleskan bahan olesan. Oven lagi 15 menit sampai matang.

Untuk 740 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Nastar Kurma diatas adalah sebagai berikut:

Bahan Kulit:
1 bungkus nastar instan
250 gram margarin
2 kuning telur

Bahan Isi:
250 gram kurma, dihaluskan
50 ml air
1/4 senok teh garam

Bahan Olesan:
2 kuning telur
1 sendok teh gula tepung

Untuk memanfaatkan buah kurma Anda bisa membuat nastar dengan isi selai buah berwarna cokelat ini. Agar lebih praktis Anda juga bisa menggunakan tepung nastar siap pakai.