Cara membuat Marsmallow Choco Cookies, resep kue :

  1. Kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan almond slice. Aduk rata.
  3. Bentuk bulat adonan. Pipihkan sedikit dengan garpu. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
  5. Ambil sepotong kue kering. Letakkan marshmallow di atasnya dengan dilem sedikit cokelat.
  6. Siram atas marsmallow dengan sisa cokelat.

Untuk 475 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Marsmallow Choco Cookies diatas adalah sebagai berikut :
75 gram margarin
75 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
100 gram gula tepung
2 kuning telur
150 tepung terigu protein rendah
30 gram cokelat bubuk
30 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram almond slice, oven, cincang halus

Bahan Toping:
250 gram marshmallow bulat pipih
200 gram dark cooking chocolate, lelehkan

 

Paduan kue kering yang renyah dengan marsmallow yang lembut sangat nikmat dengan siraman cokelat di atsanya.