Cara membuat Lidah Kucing Moka Kelapa, resep kue :

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan moka pasta sampai lembut 5 menit.
  2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin.
  6. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 350 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Lidah Kucing Moka Kelapa diatas adalah sebagai berikut :
150 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh moka pasta
50 gram kelapa kering, dihaluskan
15 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung

Moka pasta dan kelapa kering membuat kue lidah kucing menjadi unik. Penasaran? Resep kue kering berikut wajib anda coba.