Cara membuat Lidah Kucing Jagung, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula tepung sampai putih. Tambahkan jagung manis. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  5. Semprot melingkar di loyang yang dialas kertas roti tanpa dioles.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.

Untuk 250 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Lidah Kucing Jagung diatas adalah sebagai berikut :
150 gram margarin
50 gram gula tepung
75 gram jagung manis pipil rebus, dihaluskan
130 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
60 gram gula tepung

Lidah kucing yang kali ini coba dikreasikan oleh resep adalah dengan rasa utamanya. Resep untuk lidah kucing yang kali ini coba dikreasikan adalah dengan menggunakan bahan pelengkap berupa jagung manis. Sehingga cita rasa lidah kucing kali ini lebih spesial.