Cara membuat Lemon Cream Mix Choco Cookies, resep kue :

  1. Kocok mentega tawar, margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan krim kental, esens lemon, kulit jeruk lemon, dan air jeruk lemon. Kocok rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cokelat chip. Aduk rata.
  4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 475 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Lemon Cream Mix Choco Cookies diatas adalah sebagai berikut :
100 gram mentega tawar dingin
50 gram margarin
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
1 sendok makan krim kental
5 tetes esens lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon
1/2 sendok teh air jeruk lemon
175 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
100 gram chocolate chip warna-warni

Kue kering yang renyah dengan rasa dan aroma jeruk lemon yang segar ada dalam kue kering ini.