Cara membuat Kukis Pisang, resep kue :

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 2 menit
  2. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
  3. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  4. Masukkan buah kering campur. Aduk rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
  6. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.


Untuk 400 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kukis Pisang diatas adalah sebagai berikut:
150 gram margarin
50 gram gula tepung
25 gram gula palem
100 gram pisang ambon
2 kuning telur
100 gram buah kering campur (ceri merah, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong
180 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh bumbu spekuk

Siapa sangka pisang ambon bisa dibuat kue kering. Aroma pisang ambon yang harum membuat sajian bertekstur renyah ini menjadi lebih nikmat. Jangan ragu untuk mencobanya karena Anda pasti akan jatuh cinta dengan rasanya.