Cara membuat Kukis Kopi Tabur Gula, resep kue

  1. Kocok margarin, gula palem, gula pasir halus 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan larutan kopi. Kocok kembali,.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Sendokkan bulat di atas loyang yang diolesi margarin.
  4. Oven 35 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
  5. Panas-panas, gulingkan di atas gula tepung.

Untuk 530 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kukis Kopi Tabur Gula diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:
180 gram margarin
50 gram gula palem
25 gram gula pasir halus
1 sendok makan kopi instan, dilarutkan dalam 2 sendok makan air panas, didinginkan
1 kuning telur
195 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula tepung

Kukis atau kue kering dengan rasa kopi dan disajikan dengan taburan gula tepung ini bisa menjadi pilihan pengisi toples saat lebaran atau hari besar lainnya. Tapi tak ada salahnya juga jika Anda ingin menyajikannya sekedar teman minum teh atau minum kopi disore hari.