Cara membuat Kukis Kacang Berbumbu, resep kue :

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan bumbu spekuk 2 menit.
  2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tambahkan kacang tanah, cokelat keping, dan wijen. Aduk rata.
  5. Sendokkan adonan di atas loyang yang dioles margarin
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang.


Untuk 550 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kukis Kacang Berbumbu diatas adalah sebagai berikut:
175 gram margarin
125 gram gula tepung
1 sendok teh bumbu spekuk
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
25 gram wijen, disangrai
25 gram cokelat keping

Kacang tanah, wijen dan cokelat keping adalah sebagain bahan yang digunakan dalam kue kering berikut ini. Yang lebih istimewa dari kue bertekstur renyah ini adalah rasa dan aroma bumbu spekuk yang digunakan didalamnya. Secangkir kopi panas bisa menjadi teman yang pas untuk menikmatiny6a.