Cara membuat Kukis Cokelat Sarat Isi, resep kue :

  1. Kocok margarin, selai kacang, garam, dan gula tepung 2 menit
  2. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
  3. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  4. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Tambahkan kismis,  kelapa kering dan havermut. Aduk rata.
  6. Sendokkan di loyang yang dioles margarin. Tabur dengan kelapa kering.
  7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

Untuk 680 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kukis Cokelat Sarat Isi diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:
175 gram margarin
1/4 sendok teh garam
125 gram gula tepung
50 gram selai kacang
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
2 kuning telur
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kismis, dicuci, dipotong-potong
50 gram kelapa kering
50 gram havermut, diblender kasar
10 gram kelapa kering untuk taburan

Siapa yang bisa menolak jika disajikan kue kering cokelat yang sarat dengan isi seperti ini? Kue dengan teksturnya yang renyah dengan rasa yang istimewa pasti menjadi sajian yang dinantikan saat hari raya atau sedekar teman menikmati secangkir minuman hangat.