Cara membuat Kuker Donat Karamel, resep kue :
1. Kocok margarin, gula palem, dan garam 2 menit.
2. Masukkan sirup karamel. Kocok rata. Tambahkan telur. Kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Giling adonan. Cetak ring bulat diameter 3 cm. Lubangi bagian tengahnya.
5. Letakkan diloyang yang dioles tipis margarin. Olesi kuning telur. Tata setengah bagian cokelat kepingnya.
6. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
7. Ambil selembar kue kering. Semprotkan milk coklat leleh. Tutup dengan kue kering lainnya yang ada cokelat kepingnya.


Untuk 700 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kuker Donat Karamel diatas adalah sebagai berikut :

    175 gram margarin
    100 gram gula palem
    30 gram sirup karamel
    1/4 sendok teh garam
    1 butir telur
    300 gram tepung terigu protein rendah
    25 gram maizena
    25 gram susu bubuk
    1/4 sendok teh baking powder
    Bahan isi:
    100 gram milk cooking chocolate, dilelehkan
    Bahan olesan:
    1 kuning telur
    1/2 sendok teh susu cair
    Topping:
    25 gram cokelat keping (cokelat chip) kecil