Cara membuat Kering Wijem Rempah, resep kue :

  1. Kocok margarine dan tepung gula sampai lembut.
  2. Tambahkan telur, kocok rata.
  3. Tambahkan santan. Kocok rata.
  4. Tambahkan tepung hunkwe, tepung kanji, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Semprotkan adonan di loyang kue kering yang dioles margarin. Taburkan wijen hitam. Oven dengan suhu 150 derajat Celsius 35 menit.

Untuk 450 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Wijem Rempah diatas adalah sebagai berikut :
100 gram margarin
125 gram gula tepung
1 butir telur
15 ml santan instan
200 gram tepung hunkwe, disangrai
100 gram tepung kanji, disangrai
1/2 sendok teh bumbu spekuk
wijen hitam untuk taburan

Kue kering yang terlihat renyah ini ternyata terbuat dari tepung hunkwe. Jika Anda penasaran dengan rasanya, langsung saja cobain resep berikut ini. Pasti anda tidak menyesal telah mencoba dan menikmatinya.