Cara membuat Kering Semprit Pisang Kenari, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula palem 1 menit. Masukkan pisang ambon dan esens pisang. Kocok rata.
  2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Semprot bentuk angka 6 di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Tabur kenari dibagian bulatnya. Tabur kayu manis bubuk.
  4. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 500 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Semprit Pisang Kenari diatas adalah sebagai berikut :
150 gram margarin
75 gram gula palem, haluskan
100 gram pisang ambon, haluskan
1/8 sendok teh esen pisang
2 kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
30 gram kenari, cincang kasar
1/4 sendok teh kayu manis untuk taburan

Kue kering rasa pisang kenari ini memiliki tekstur yang renyah dan bentuknya yang menarik membuat orang ingin segera menyantapnya.