Cara membuat Kering Sagu Ketan Hitam, resep kue :

  1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur dan santan kental instan sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  2. Masukkan tepung ketan hitam, tepung sagu, dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Semprot bentuk ring dengan spuit besar di loyang yang dioles margarin. Beri cokelat chip putih.
  4. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 375 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Sagu Ketan Hitam diatas adalah sebagai berikut :
100 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
100 gram gula tepung
1 kuning telur
2 sendok makan santan kental instan
85 gram tepung ketan hitam
125 gram tepung sagu, sangrai 10 menit (jadi 100gram) dinginkan
15 gram cokelat bubuk
25 gram cokelat chip putih

Hidangkan kue kering ini bersama keluarga tercinta. Yang pasti rasanya akan membuat anda dan keluarga semakin harmonis dan penuh keceriaan.