Cara membuat Kering Potong Kenari, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kenari. Aduk rata.
  3. Bentuk balok. Bungkus dengan plastik. Simpan di freezer 30 menit.
  4. Potong tebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
  6. Celup setengah bagian dengan cokelat masak putih leleh.

Untuk 600 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Potong Kenari diatas adalah sebagai berikut :
200 gram margarin
150 gram gula tepung
3 kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
30 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kenari, diiris halus
200 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan

Kue kering yang renyah dengan rasa gurih dari kenari sangat pas dengan rasa manisnya cokelat yang ada diatasnya.