Cara membuat Kering Moka Biskuit Cokelat, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, kacang bubuk, biskuit cokelat, susu bubuk, baking powder, gula tepung, dan margarin. Aduk rata.
  2. Masukkan kuning telur. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan cokelat masak susu leleh dan moka pasta. Aduk rata.
  3. Bentuk bola-bola. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Dinginkan.
  5. Celup sebagian kue dengan cokelat masak putih leleh. Coret-coret dengan cokelat masak pekat leleh. Sisanya celup ke cokelat masak pekat leleh. Coret-coret dengan cokelat masak putih leleh.

untuk 300 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Moka Biskuit Cokelat diatas adalah sebagai berikut :
125 gram tepung terigu protein rendah
50 gram kacang tanah bubuk
20 gram biskuit cokelat tanpa krim, dicincang halus
20 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
75 gram gula tepung
125 gram margarin
2 kuning telur
50 gram cokelat masak susu, dilelehkan
1/4 sendok teh moka pasta

Bahan Pencelup:
150 gram cokelat masak putih, dilelehkan
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Kue moka yang lezat ini bisa  menjadi senjata ampuh Anda untuk membuat si kecil betah di rumah. Selamat mencoba.