Cara membuat Kering Kenari, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan kacang tanah. Aduk rata.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis adonan. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oles dengan bahan olesan. Letakkan kenari. Oles lagi atasnya dengan bahan olesan.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 450 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Kenari diatas adalah sebagai berikut :
125 gram margarin
85 gram gula tepung
1 kuning telur
50 gram kacang tanah bubuk
100 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kenari

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair

Renyah dan gurihnya kue kering kenari ini bisa menjadi pilihan kue kering untuk merayakan hari raya Anda.