Cara membuat Kering Kelapa Gula Merah, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula 1 menit. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan kelapa dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis adonan. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat celsius sampai matang.

Untuk 590 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Kelapa Gula Merah diatas adalah sebagai berikut :
180 gram margarin
150 gram gula merah, sisir halus
1 kuning telur
100 gram kelapa kering
325 gram tepung terigu protein rendah
4 tetes esen pandan

Kue kering gurih kelapa ini memiliki rasa manis yang pas. Gula merah yang digunakan dalam membuat kue kering ini memberikan rasa yang lebih istimewa. Sajikan kue kering kelapa gula merah ini dihari yang spesial.