Cara membuat Kering Kacang Moka (Version 2), resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Ambil adonan. Bentuk bulan sabit. Gulingkan ke bahan pelapis sambil dipadatkan. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  5. Celup ke dalam cokelat masak putih leleh. Hias dengan cokelat masak pekat leleh.

Untuk 550 gram
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Kacang Moka diatas adalah sebagai berikut :
150 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
30 gram kacang tanah bubuk
180 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
1 sendok teh bumbu spekuk
150 gram kacang tanah, disangrai, dicincang halus untuk pelapis
400 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk pencelup
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk hiasan

Gurihnya rasa kacang ditambah harumnya moka membuat siapapun pasti tergoda. Buatlah sekarang dan lihat sensasinya!