Cara membuat Kering Isi Lemon, resep kue :

  1. Panaskan oven 150 derajat Celsius.
  2. Kocok margarin dan tepung gula 30 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, esen vanili, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak bunga. Bagi dua bagian. Satu bagian, dilubangi dengan sedotan tepat di tengah bunga.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
  6. Isi: aduk rata bahan isi. Oleskan di atas kue kering yang tidak berlubang yang sudah dingin. Tutup dengan kue kering yang berlubang.

Untuk 950 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Isi Lemon diatas adalah sebagai berikut :
225 gram margarin
175 gram tepung gula
1 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok teh baking powder
400 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
50 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh esens vanila

Bahan Isi:
200 gram tepung gula
4 sendok teh air lemon
4 sendok teh air es
3 tetes pewarna kuning

Kue kering yang diisi dengan lemon yang segar bisa menjadi pilihan Anda untuk pengisi toples saat hari istimewa tiba atau dapat juga menjadi hantaran.