Cara membuat Kering Gula Palem Kenari, resep kue :
1. Kocok margarin, gula palem, dan gula tepung sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, bumbu spekuk, dan bubuk jahe sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Potong-potong ukuran 6x2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oles kuning telur. Tabur kenari.
5. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.


Untuk 650 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Gula Palem Kenari diatas adalah sebagai berikut :

    200 gram margarin
    75 gram gula palem, dihaluskan
    50 gram gula tepung
    1 butir telur utuh
    350 gram tepung terigu protein sedang
    30 gram tepung maizena
    25 gram susu bubuk
    1 sendok teh baking powder
    1/2 sendok teh bumbu spekuk
    1/2 sendok teh bubuk jahe
    1 kuning telur untuk olesan
    40 gram kenari iris panjang untuk taburan