Cara membuat Kering Grisini, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu. Tambahkan havermut, gula, dan dan garam.
  2. Aduk minyak goreng, air, dan pasta moka. Tuang ke campuran tepung. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  3. Panaskan oven 150 derajat Celsius. Giling tipis 1/2 cm. Potong persegi 20 x 28 cm. Potong-potong lebar 1/2 cm dan panjang 20 cm.
  4. Tata di loyang kue kering. Oles susu evaporated dan tabur gula palem.
  5. Oven 20 menit sampai matang.

Untuk 390 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Grisini diatas adalah sebagai berikut :
225 gram tepung terigu protein tinggi
75 gram havermut, diblender
50 gram gula pasir halus
1 sendok teh garam
75 gram minyak goreng
150 ml air
1/4 sendok teh moka pasta

Bahan Hiasan:
1 sendok makan susu evaporated
1 sendok makan gula palem

Bentuk kue kering renyah dan gurih yang satu ini sangat menggemaskan. Panjang seperti lidi dengan taburan gula palem dibagian atasnya.