Cara membuat Kering Cokelat Kenari, resep kue :

  1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan selai kacang krimi. Kocok rata.
  2. Masukkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Ambil 1/2 adonan. Tambahkan bahan A. Aduk rata.
  4. Cetak bentuk segitiga di loyang segitiga. Supaya mudah melepaskan adonan, lapisi plastic di bagian dalam loyang. Bekukan 30 menit.
  5. Tambahkan bahan B pada sisa adonan. Aduk rata.
  6. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Letakkan adonan segitiga di tengah hingga tertutup semua. Bungkus plastik dan bekukan.
  7. Potong-potong. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  8. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 800 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Cokelat Kenari diatas adalah sebagai berikut :
225 gram margarin
1/4 sendok teh garam
150 gram gula tepung
75 gram selai kacang krimi
1 butir telur
300 gram tepung terigu protein sedang
35 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder

Bahan A:
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh cokelat pasta
225 gram kenari utuh

Bahan B:
15 gram tepung maizena
1/4 sendok teh moka pasta

Yuk, Kita buat kue kering yang renyah dengan rasa gurih dari kenari sangat pas dengan rasa manisnya cokelat yang ada diatasnya.