Cara membuat Kering Cokelat Campur, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cokelat. Aduk rata.
  3. Sendokkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 650 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Cokelat Campur diatas adalah sebagai berikut :
200 gram margarin
100 gram gula tepung
1 butir telur
1 kuning telur
225 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram cokelat masak pekat, dicincang kasar, dibekukan
50 gram cokelat masak susu, dicincang kasar, dibekukan
50 gram cokelat masak, dicincang kasar, dibekukan

Lebaran memang identik dengan kue kering yang beraneka ragam bentuknya. Namun yang bisanya menjadi favorit adalah yang mengandung cokelat baik dalam adonan maupun hiasan. Kue kering cokelat campur ini bisa menjadi salah satu antaran istimewa di hari lebaran ini.