Cara membuat Kering Cokelat Bertabur, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder, sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling adonan tipis. Cetak didua loyang 28 x 28 x 4 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat celcius setengah matang. Oles kuning telur. Tabur streusel.
  4. Potong-potong ukuran 3 x 5 cm. Keluarkan dari loyang. Oven lagi dengan loyang baru sampai matang 20 menit dengan suhu 140 derajat celsius.

Untuk 780 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Cokelat Bertabur diatas adalah sebagai berikut :
180 gram margarin
150 gram gula pasir halus
1 kuning telur
300 gram tepung terigu protein rendah
30 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Olesan:
4 kuning telur

Bahan Taburan:
50 gram margarin
2 sendok teh gula tepung
100 gram tepung terigu protein sedang

Sajian khas untuk waktu senggang. Cobalah membuatnya, anak-anak sampai orang dewasa pun pasti suka. Wow.. sedaaap!