Cara membuat Jahe Kenari, resep kue :

  1. Kocok margarin, gula palem, dan gula tepung 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, bumbu spekuk, dan bubuk jahe sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak sesuai selera. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oles kuning telur. Tabur kenari.
  5. Oven 35 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 350 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Jahe Kenari diatas adalah sebagai berikut:

Bahan
200 gram margarin
75 gram gula palem, dihaluskan
50 gram gula tepung
1 butir telur utuh
1 kuning telur
275 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh bumbu spekuk
1 sendok teh bubuk jahe
1 kuning telur untuk olesan
40 gram kenari iris panjang untuk taburan

Banyak macam kue kering yang bisa kita ciptakan dari resep dasar yang ada. Seperti kue kering kali ini yang menggunakan jahe untuk memberikan rasa pedas yang hangat dan kenari untuk memberikan rasa gurih dan tekstur yang renyah. Ikuti petunjuk dan cara pembuatannya agar hasil kue kering Anda memuaskan.