Cara membuat Ginger Havermut Cookies, resep kue :

  1. Kocok margarin, mentega, garam, gula palem, dan gula tepung sampai lembut 2 menit. Tambahkan jahe parut. Kocok rata.
  2. Masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan havermut. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling tipis adonan. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
  6. Toping: kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  7. Hias dengan toping dan tabur tipis gula pasir halus.

Untuk 710 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Ginger Havermut Cookies diatas adalah sebagai berikut :
100 gram margarin
100 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
50 gram gula palem, blender halus
100 gram gula tepung
25 gram jahe parut
1 butir telur
1 kuning telur
50 gram havermut, haluskan
325 gram tepung terigu protein rendah
35 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
1 sendok teh jahe bubuk
1 sendok teh baking powder

Bahan Toping:
30 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Taburan:
25 gram gula pasir halus

Hidangkan kue kering ini bersama keluarga tercinta. Yang pasti rasanya akan membuat anda dan keluarga semakin harmonis dan penuh keceriaan.