Cara membuat Ginger Choco Oats Cookies, resep kue :

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 45 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan jahe parut dan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata. Tambahkan havermut. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak bentuk rusa.
  5. Letakkan di loyang yang di oles tipis margarin.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  7. Hiasan: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental.
  8. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna hijau tua. Kocok rata. Sisanya tambahkan pewarna merah cabai. Kocok rata. Masing-masing masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  9. Hias dengan glasur.

Untuk 550 gram


Bahan-bahan:
150 gram margarin
75 gram gula tepung
50 gram gula palem
1 butir telur ambil kuningnya saja
25 gram jahe parut
75 gram dark cooking chocolate lelehkan
50 gram havermut blender halus
225 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1 sendok teh baking powder

Bahan Hiasan:
30 gram putih telur
150 gram gula tepung
½ sendok teh air jeruk lemon
2 tetes pewarna hijau tua
pewarna merah cabai

Jika penasaran bagaimana kue jahe dibuat, sekarang saatnya untuk menyiapkan. Bukan sekadar rasa hangat, tetapi ada paduan rasa cokelat dan havermut