Cara membuat Fortune Cookies, resep kue :    

  1. Campur tepung, maizena dan garam, sisihkan.
  2. Kocok putih telur dengan, madu dan essen jeruk sampai sedikit berbusa.
  3. Tambahkan campuran tepung terigu sambil diayak sampai rata.
  4. Tuang 1/2 sendok makan diatas loyang yang dialas silpat.
  5. Oven dengan suhu api bawah 190 Derajat Celsius 4 menit sampai matang
  6. Panas – panas lipat menjadi 2 dan temukan ujung–ujungnya. Biarkan kering.

Untuk 220 gram

Cookies yang bersal dari negeri cina ini dibuat hanya dengan sedikit bahan dan mudah dalam pembuatannya. Dan cookies ini banyak di sajikan saat momen istimewah seperti Imlek dan Tahun Baru Cina.


Bahan:
100 gram tepung tepung terigu
2 sendok teh tepung maizena
1/4 sendok teh garam
2 putih telur
100 ml madu
1/8 sendok teh essens jeruk