Cara membuat Cokelat Rumah Jahe, resep kue :

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan susu cair. Aduk rata.
  3. Giling tipis adonan. Potong bentuk rumah. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
  5. Glasur: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata.
  6. Hias dengan glasur dan permen.

Untuk 48 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cokelat Rumah Jahe diatas adalah sebagai berikut :
300 gram margarin
200 gram gula tepung
50 gram gula palem
2 kuning telur
530 gram tepung terigu protein rendah
50 gram cokelat bubuk
4 sendok teh jahe bubuk
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan susu cair

Bahan Glasur:
1 putih telur
175 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
8 bungkus permen warna-warni untuk hiasan

Si kecil pasti suka kue cantik yang satu ini. Selain rasanya yang enak, rasa sehat yang disebabkan oleh jahe yang terdapat di dalamnya pun menjadikan kue ini berbeda dengan kue yang lainnya.