Cara membuat Coconut Cheese Ball, resep kue :

  1. Kocok margarin dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur sambil dikocok rata.
  2. Masukkan keju parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Bulatkan adonan. Gulingkan di atas kelapa kering sampai terbalut rata.
  4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 40 menit sampai matang.

Untuk 430 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Coconut Cheese Ball diatas adalah sebagai berikut:
200 gram margarin
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
100 gram keju cheddar, diparut, diangin-anginkan
185 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
10 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kelapa kering untuk taburan

Coconut cheese ball adalah salah satu kue kering berbentuk bola-bola kecil dengan rasa keju dan kelapa kering yang menjadi taburannya. Rasa gurih dari keju yang dikombinasikan dengan gurihnya kelapa kering instan membuat sajian ini terasa sangat luar biasa.