Cara membuat Cincin Ceri Lemon, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur dan esens vanili. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  3. Semprot bentuk cincin dengan spuit di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
  5. Topping: aduk rata gula tepung dan air jeruk lemon. Siram ke atas kue. Tabur ceri.

Untuk 350 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cincin Ceri Lemon diatas adalah sebagai berikut :

Bahan:
175 gram margarin
60 gram gula tepung
1 kuning telur
1/4 sendok teh esens vanili
175 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Topping:
75 gram gula tepung
1 sendok makan air jeruk lemon
10 gram ceri merah, dicincang halus
10 gram ceri hijau, dicincang halus

Kue kering renyah dengan taburan buah kering ini begitu cantik. Tak hanya bentuk dan penampilannya yang cantik tapi rasanya pun segar karena menggunakan air jeruk lemon untuk toppingnya.